Acar Campur

• Herkomst Indonesie
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 deciliter water
• 2 tenen knoflook, gesnipperd
• 2 theelepels koenjit, gedroogd
• snuifje djahepoeder
• 3 eetlepels keremie noten, gehakt
• zout
• 1 eetlepel olie
• 4 eetlepels azijn
• 1 eetlepel suiker
• 1 rode peper, gesnipperd
• 100 gram sperziebonen, in stukjes
• 100 gram wortel, julliene gesneden
• 250 gram witte kool, geschaafd
• 150 gram bloemkool, in roosjes
• 0.3 komkommer, in plakjes
• 100 gram tauge

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Knoflook(2 tenen), djahe, koenjit(2 theelepels), zout(1 stuk) en keremie noten(3 eetlepels) tot een papje wrijven.
2. Dit 2 min.
3. fruiten en dan toevoegen water(3 deciliter), azijn(4 eetlepels) en rode peper(1 stuk).
4. Aan de kook brengen, de sperziebonen(100 gram) en wortel(100 gram) hierin half gaar koken in ca. 10 min.
5. Bloemkool(150 gram) en witte kool(250 gram) toevoegen en beetgaar koken in ca. 8 min.
6. Toevoegen, tauge en komkommer(0.3 plakjes ) en 2 min.
7. meekoken.
8. Laten afkoelen In een goed afgesloten pot is dit 10 dagen houdbaar.
9. Variatie toevoegen bij en met kruiden papaje meebakken.
10. Potje zilveruitjes samen met de tauge toevoegenen 1 eetlepel mosterd.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  noten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Acar Campur
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek