Achterhoeks potje

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 800 gram varkenshaas
• 2 uien
• 2 rode paprika's
• 2 teentjes knoflook
• 200 gram champignons (mag meer zijn)
• 1 theelepel paprikapoeder
• 0.5 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel peper
• 0.5 theelepel oregano
• 2 pakjes champignonsaus
• 2 pakjes monchou pan en oven
• 2 eetlepels mosterd
• 4 eetlepels zilveruitjes
• 200 gram spekjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Snijd de paprika(2)'s, champignons(200 gram) en uien(2) in grove stukken.
   Snijd het vlees in stukjes.
   Meng de paprikapoeder(1 theelepel), kerriepoeder(0.5 theelepels), peper(1 theelepel) en oregano door elkaar.
   Bestrooi de vleesblokjes met het kruidenmengsel.
   Bak de spekreepjes in een aparte pan knapperig uit en laat deze in een vergiet uitlekken.
   Bak eerst het vlees in ca. 6 minuten bruin.
   Doe dan het teentje knoflook (uitgeperst) erbij en roerbak vervolgens de paprika(2), ui en champignons(200 gram) mee.
   Voeg de zilveruitjes(4 eetlepels) toe en laat dit 20 minuten sudderen.
   Doe in een apart pannetje 1/4 liter water en het pakje champignonsauspoeder en maak deze volgens gebruiksaanwijzing klaar.
   Doe er vervolgens de monchou(2) pan & oven en 1 eetlepel mosterd(2 eetlepels) door.
   Doe dan alles bij elkaar en klaar is het Achterhoeks potje.

Variaties op Achterhoeks potje

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in spekjes
• Koemelk
  monchou is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  monchou is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Achterhoeks potje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Achterhoeks potje
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek