Ajam coco (geroosterde pittige kip)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 0.5 schoongemaakte kip (750 gram)
• 2 deciliter dikke santen
• 1 eetlepel gesmolten boter
• 10 rode pepers
• 4 teentjes knoflook
• 1 eetlepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak de pepers(10) schoon en snijd deze in ringetjes.
   Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
   Meng en wrijf de santen(2 deciliter), pepers(10), knoflook en zout(1 eetlepel) tot een glade massa.
   Grilleer de kip(0.5 gram) half gaar.
   Prik de kip(0.5 gram) rondom in met een vork.
   Wrijf de kip(0.5 gram) in met de helft van de gekruide massa.
   Rooster de kip(0.5 gram) en bedruip haar met de resterende massa.
   Smeer de gesmolten boter(1 eetlepel) met een kwastje over de kip(0.5 gram) zodra deze gaar is.
   Verdeel de overgebleven saus over de kip(0.5 gram) en grilleer de kip(0.5 gram) nog 1 minuut.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ajam Bakar Limau (geroosterde kip met citroen)
  4
  50m
• Recept
  Ajam Bekakap (geroosterde gekruide kip)
  4
  1u55m
• Recept
  Ajam boemboe besengek pedis (zeer pittig gekruide kip)
  4
  45m
• Recept
  Ajam adas (geroosterde kip in kruidensaus)
  4
  50m
• Recept
  Ajam Pangang Boemboe Roedjak
  4
  1u
• Recept
  Ajam smoor Passar Putih
  4
  55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Ajam coco (geroosterde pittige kip) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ajam coco (geroosterde pittige kip)
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek