Ajam Sebelah Isi (rolletjes van kip en groente met pittige botersausje)

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Voor de saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Stoompan
Pan
Rasp
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de kipfilets(4) in plakken van 0. 5 cm dik
Maak de worteltjes(100 gram) schoon en snij deze in dunne reepjes
Maak de boontjes schoon
Maak de knoflook schoon en rasp deze fijn
Maak de lomboks(4) schoon en snij deze in dunne ringetjes
Maak de bosuitjes schoon en snij deze in hele dunne ringetjes
Schil de djahe(25 gram) en snij deze in dunne reepjes
Los de maïzena op in een beetje water
Kook de groenten beetgaar giet deze af en laat de groente uitlekken en afkoelen
Meng zout(1 theelepel), peper(0. theelepels)(1 theelepel) en paprikapoeder(1 theelepel) goed door elkaar
Bestrooi de kipfilet met het kruiden mengsel
Rol de wortels en de boontjes in de plakken kipfilets(4) en zet deze vast men een stukje keuken garen
Leg ze in een vuurvaste schaal die in een stoompan past.
Zet een stoompan klaar op het vuur.
Smelt de boter(100 gram) in een pan en fruit de geperste knoflook en de djahé totdat het gaat geuren.
Voeg de bouillon(2.5 deciliter) en de ketjap(4 eetlepels) er bij en roer het goed door.
Voeg de rijstwijn(1 eetlepel), sesamolie(0. theelepels), oestersaus(1 eetlepel) en peper(0. theelepels)(1 theelepel) er bij en roer goed door.
Bind de saus met de maïzena.
Voeg de bosuitjes en de lomboks(4) toe
Schep het geheel goed door
Giet de saus over de visrolletjes en stoom ze daarna gaar

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	179 kcal	8%	716 kcal
Vetten	22 g.	32%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ajam Sebelah Isi (rolletjes van kip en groente met pittige botersausje)