Ajam Setan (duivelse kip)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1000 gram kip
• 6 lepels olijfolie
• 1 eetlepel mosterd
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel sambal oelek
• 1 eetlepel ketjap
• sap van 1 citroen
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de ui(1 stuk) schoon en snipper deze fijn.
   Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
   Wrijf uien sambal en knoflook tot een brij.
   Snijd de kip(1000 gram) in stukken.
   Wrijf de kip(1000 gram) in met zout(1 stuk) en mosterd(1 eetlepel) en laat deze marinade 1 uur intrekken.
   Braad de kip(1000 gram) in olie tot het half gaar is en haal het even uit de pan.
   Voeg het uienmengsel aan de olie toe en fruit het mee tot de uien geel zijn.
   Voeg ook ketjap(1 eetlepel), citroensap en een eetlepel water toe.
   Bak hierin de kip(1000 gram) tot het vlees door en door gaar is en het vel knapperig.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ajam garam masala ( kip in kerriesaus van hele kip)
  4
  3u
• Recept
  Ajam taoco (kip in zwarte bonensaus)
  4
  1u
• Recept
  Lampar ajam (met kip gevulde pisangbladeren)
  4
  45m
• Recept
  Ajam Percik (pittig gemarineerde geroosterde kip)
  4
  55m
• Recept
  Ajam Goreng Boemboe ( kip bestrooit met laos)
  4
  50m
• Recept
  Rempah Ajam
  4
  30m

Variaties op Ajam Setan (duivelse kip)

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap
• Suiker
  ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  ketjap is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ajam Setan (duivelse kip)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Ajam Setan (duivelse kip)
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek