Amandelgriesmeel met abrikozengelei

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor de abrikozengelei:

• 200 gram gewelde abrikozen
• 100 gram rozijnen
• 2 afgestreken eetlepels suiker
• 2 afgestreken eetlepels custard.

Voor de griesmeel:

• 1 liter melk
• 170 gram amandelgriesmeel
• 2 eetlepels suiker
• scheutje abricot brandy

Als garnering:

• slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Was de abrikozen(200 gram), snijd ze in kleinere stukjes en breng ze samen met de rozijnen(100 gram) met een halve liter water aan de kook.
2. Maak van de custard(2 eetlepels) met een half kopje water een papje en voeg dit al roerende toe bij de kokende abrikozen(200 gram) en rozijnen(100 gram).
3. Laat alles ongeveer 1 minuut zachtjes koken.
4. Voeg tenslotte 2 eetlepels suiker(2 eetlepels)(2 eetlepels) toe,en een scheutje abricot brandy(1 scheutje).
5. Laat de saus afkoelen.
6. Maak intussen de griesmeel als volgt klaar:
7. kook de melk(1 liter), voeg al roerende de amandelgriesmeel en 2 eetlepels suiker(2 eetlepels)(2 eetlepels) toe.
8. Laat het geheel 2 minuten al roerende zachtjes doorkoken en laat het daarna afkoelen.
9. Giet de abrikozengelei in een platte schaal met daarop de amandelgriesmeel.
10. Wilt u geen velletje, bestrooi dan de pudding met suiker(2 eetlepels)(2 eetlepels).
11. Garneer de amandelgriesmeel voor het serveren met een toefje zelfgeklopte slagroom(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in griesmeel
• Suiker
  suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  custard kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  custard kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker, suiker, abricot brandy
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Amandelgriesmeel met abrikozengelei
   1. Ingrediënten
      1. Voor de abrikozengelei:
      2. Voor de griesmeel:
      3. Als garnering:
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek