Amarettini

• Herkomst Nederland
• Categorie Kerst
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram blanke amandelen
• 200 gram suiker
• 3 eiwitten
• 2-3 eetlepels kandijsuiker
• 0.5 flesje amandelaroma (dr Oetker)
• bakpapier

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Bekleed 2 bakblikken met bakpapier.
2. Maal de amandelen(200 gram) samen met de suiker(200 gram) zeer fijn.
3. Klop 2 eiwitten(3) lichtjes op.
4. Klop het amandelmengsel en het amandelaroma(0.5 flesjes) beetje bij beetje erdoorheen zodat een vast deeg ontstaat.
5. Vorm met behulp van 2 theelepels kleine bergjes deeg op de bakblikken.
6. Kluts 1 eiwit en bestrijk daarmee de koekjes.
7. Maal de kandij evt.
8. wat fijner en strooi hem over de koekjes.
9. Bak de koekjes ca. 25 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden C.
10. Lekker met een kopje espresso na het diner.

Variaties op Amarettini

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en kandijsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwitten is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Amarettini
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Amarettini
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek