Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Amsoi recepten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van robancona
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Snijd de amsoi bladeren evt.
los van de stengel.
Was de bladeren en sla ze uit.
Snijd de harde uiteinden van de bladstelen weg.
Snijd de groente in stukken van ongeveer 3 cm.
Snijd de ui(1 stuk) en de knoflook fijn.
Bereiding:
Verhit de olie(3 eetlepels) in een braad(pan) of wok op matig hoog vuur.
Fruit hierin de ui(1 stuk) en de knoflook tot de ui(1 stuk) glazig is.
Doe het vlees erbij en bak het aan alle kanten bruin (af en toe omscheppen) Strooi het zout en peper(1 theelepel) over het vlees.
Doe de ketjap(1 eetlepel) en het water(0.25 kopjes) erbij en stoof het vlees gaar in 20 min.
Voeg de amsoi toe, schep om en stoof alles nog 5 min.

Ook lekker om te maken

Recept

Amsoi op oud-Surinaamse wijze

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	89 kcal	4%	356 kcal
Vetten	7 g.	11%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Amsoi met varkenspoulet