Ananasbavarois

• Herkomst Belgie
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van sanneb
• 1 reviews

Ingrediënten

• 6 blaadjes gelatine
• 2.5 deciliter koud water
• 3 eetlepels citroensap
• 6 ringen ananas uit blik
• 3 deciliter ananassap uit een pak
• 300 milliliter slagroom
• 5 eetlepels suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 gram dikke (Turkse of Griekse) yoghurt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Week de gelatineblaadjes in het koude water(2.5 deciliter).
2. Snijd de ananasringen in kleine stukjes.
3. Schenk het ananassap(3 deciliter) in een pannetje en verhit het sap tot het net niet kookt.
4. Neem de pan van het vuur.
5. Knijp de gelatineblaadjes goed uit en los deze op in het ananassap(3 deciliter).
6. Roer het citroensap(3 eetlepels) erdoor en laat het sap afkoelen.
7. Klop in een kom de slagroom(300 milliliter) met de suiker(5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje) stijf.
8. Als het sap een beetje afgekoeld en ingedikt is, schep het dan voorzichtig door de slagroom(300 milliliter).
9. Schep dan de yoghurt(250 gram) en de stukjes ananas(6 blik) door de room.
10. Zet de ananasbavarois in de koelkast en laat het nog opstijven.

Variaties op Ananasbavarois

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  ananas, suiker, vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom en yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom en yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Ananasbavarois heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ananasbavarois
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Ananasbavarois
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek