Ananascake

• Herkomst Denemarken
• Categorie Nagerechten
• 20 koekjes
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 175 gram boter (gezouten of anders met een snufje zout)
• 300 gram bloem
• 25 gram custardpoeder
• 2 eieren
• 1 eigeel voor het bestrijken van het deeg
• Ananasjam of een andere smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Voorbereiding
   Deeg vormen
   Meng eerst boter(175 gram) (en zout), bloem(300 gram) en custardpoeder(25 gram) met elkaar tot een kruimelig deeg.
2. Roer één voor één de eieren(2) erdoor tot deze net gemengd zijn met het deeg.
3. Als je teveel roert, wordt het deeg te hard.
4. Rol het deeg tot een bal en omwikkel het in vershoudfolie.
5. Zet het voor vier uur weg in de koelkast of laat het overnacht staan.
6. Haal het deeg een uur voordat je het gebruikt uit de koelkast, zodat het weer op kamertemperatuur komt.
7. Anders is het namelijk te hard om uit te rollen.
   
   Deeg vullen
   Neem een stuk van het deeg, rol het uit en zet wat jam in het midden.
8. Omwikkel de jam in zijn geheel of gedeeltelijk met het deeg.
   
   Gebruik je creativiteit en maak je eigen leuke ananascakejes, zoals in de vorm van een hart, ster of bol.
9. Zorg ervoor dat het deeg niet te dun is (aan de onderkant), anders lekt de jam er tijdens het bakken uit (dat is helaas bij ons gebeurd).
10. Bestrijk al het deeg met eigeel(1 stuk).
11. Verwarm de oven op 180 graden en bak de cakejes in ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn.
12. Laat ze buiten de oven afkoelen en je zelfgemaakte ananascakejes zijn af!

Variaties op Ananascake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren en eigeel is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ananascake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Ananascake
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek