Andijvietaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 650 gram andijvie
• 5 plakjes diepvries bladerdeeg
• 3 eieren
• 125 milliliter slagroom
• 150 gram geraspte belegen kaas
• 6 vleestomaten
• 3 eetlepels sladressing uit een fles
• boter om in te vetten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Taartvorm
• Hapjespan
• Oven

Bereidingswijze

1. Laat het bladerdeeg(5 plakjes ) ontdooien.
2. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
3. Leg de plakjes bladerdeeg(5 plakjes ) op elkaar en rol ze uit tot een rond lap van 30 cm doorsnede.
4. Vet een springvorm met een doorsnede van 24 cm in met boter.
5. Bekleed de vorm met het bladerdeeg(5 plakjes ) en prik gaatjes in de bodem.
6. Snijd de andijvie(650 gram) in dunne repen, was het en laat het met het aanhangende water in de hapjespan op matig vuur in 5 minuten slinken.
7. Laat de andijvie(650 gram) in de vergiet goed uitlekken.
8. Klop in een kom de eieren(3) los met de slagroon en zout.
9. Schep de andijvie(650 gram) en de helft van de kaas(150 gram) erdoor.
10. Schenk het eimengsel over de boden in de taartvorm.
11. Bestrooi het gerecht met de rest van de kaas(150 gram).
12. Bak de taart in 35 minuten in het midden van de oven gaar en bruin.
13. Snijd de tomaten in plakjes.
14. en besprenkel ze met de dressing.
15. Serveer de andijvietaart in punten met de tomatensalade.

Variaties op Andijvietaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  bladerdeeg, kaas, boter om in te vetten kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom, kaas, boter om in te vetten
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom, kaas, boter om in te vetten
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Andijvietaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Andijvietaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek