Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilogram gemengde vruchten(zwarte bessen, aardbeien, frambozen, bramen en kruisbessen)
100 gram gepelde hazelnoten
honing
75 gram broodkruim van bruin brood
1/2 liter slagroom
boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was het fruit voorzichtig.
Hak de hazelnoten(100 gram) fijn en meng ze met het broodkruim(75 gram).
Klop de slagroom(0,5 liter) met suiker naar smaak stijf.
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Doe het fruit in een pot en giet er een beetje water over, tot het fruit net niet onder staat.
Breng aan de kook en draai onmiddelijk laag.
Kook op een laag vuur tot de vruchten een beetje zacht worden, maar laat ze zeker niet tot moes koken.
Dit duurt niet langer dan 10 minuten.
Neem de pan van het vuur, voeg de honing(1 stuk) toe en roer voorzichtig door mekaar.
Als er teveel sap is, giet je dat af en gebruik je het met een beetje extra honing(1 stuk) als saus.
Boter(1 stuk) een ovenschaal in en doe de vruchten erin.
Strijk gelijk en dek af met een laag hazelnoten(100 gram) en broodkruimmengsel.
Bak 20 tot 30 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	274 kcal	13%	1096 kcal
Vetten	19 g.	27%	76 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Angelsaksische fruitcrunch