Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 220ºC.
Schil de appels(5), snijd in kwarten en daarna in dunne plakjes.
Leg ze in een grote schaal en besprenkel met citroensap.
Suiker(120 gram), vanillesuiker(1 zakje), kaneel en bloem(1 eetlepel) in een kleine kom mengen.
Het meelmengsel door de appels(5) mengen.
Alles goed doorroeren.
Daarna de rozijnen(90 gram) erdoor mengen.
Het bladerdeeg(1 pakje) uitrollen tot een grote lap.
De vulling in het midden over de hele lengte verspreiden (als je teveel vulling hebt, niet alles erin doen).
De bovenste flap deeg naar voren vouwen (over het mengsel).
Besmeren met ei(1 eetlepels)-melk mengsel en de onderste flap deeg eroverheen vouwen.
Goed aandrukken.
Ook de zijkanten goed dichtmaken, gebruik het ei(1 eetlepels)-melk mengsel als kleefmiddel.
De strudel omdraaien zodat de mooie kant boven ligt.
De strudel op een ingevette bakplaat leggen en bestrijken met het overgebleven ei(1 eetlepels)-melk mengsel.
De bovenkant een paar keer inprikken met een scherp mes, zodat de hete damp weg kan.
De strudel in het midden van de oven in 20 minuten bakken.
De temperatuur lager zetten naar 190 C en nog eens ongeveer 20 minuten goudbruin bakken.
Minstens 20 minuten laten afkoelen alvorens aan te snijden.
Met poedersuiker(1 stuk) bestrooien en met bijvoorbeeld slagroom of vanilleijs serveren.

Variaties op Apfelstrudel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Apfelstrudel
Variatie	Aantal	Gang
Apfelstrudel met vanillesaus	1	Taart en gebak
Apfelstrudel	1	Taart en gebak
Apfelstrudelcupcakes	1	Koekjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	647 kcal	32%	2588 kcal
Vetten	25 g.	35%	100 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	70 g.	27%	280 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	31 g.	35%	124 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Apfelstrudel