Appel-aardappelsalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo aardappels
• 4 grote augurken
• 5 eetlepels augurkennat
• 2 uien
• 0.5 groentebouillonblokje
• 4 eetlepels appelazijn
• zout
• peper
• een beetje suiker
• 2 theelepels mosterd
• 5 eetlepels olie
• 1 appel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook de aardappels(1 kilo) in 20 minuten.
2. Snijd de augurken(4) in plakjes.
3. pel en snipper de uien(2).
4. Spoel de aardappels(1 kilo) met koud stromend water, schil ze en laat ze afkoelen.
5. Breng 100 ml water, het bouillonblokje, de azijn, peper(1 stuk), een beetje suiker(1 stuk) en 2/3 van de ui aan de kook.
   Roer het augurkennat(5 eetlepels), 2 theelepels mosterd(2 theelepels) en de olie(5 eetlepels) erdoorheen.
   Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Snijd de lauwwarme aardappels(1 kilo) in plakken.
6. Meng de aardappel met de hete marinade en de augurk.
7. Schil de appel(1 stuk), verwijder het klokhuis en snijd de appel(1 stuk) klein.
8. Meng de appel(1 stuk) met de aardappel.
9. Laat de salade minimaal 2 uur intrekken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Oostenrijkse aardappelsalade
  4
  1u
• Recept
  Kleurige aardappelsalade
  4
  1u15m
• Recept
  Aardappelsalade met gerookte forel en ei
  4
  50m
• Recept
  Amerikaanse aardappelsalade voor buffet
  4
  1u
• Recept
  Aardappelsalade (Kartoffelsalat)
  4
  35m
• Recept
  Aardappelsalade met appel en gerookte kip
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillonblokje en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillonblokje en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Appel-aardappelsalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek