Appel-bosuistamppot

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1.5 kilo aardappelen
• zout
• 1 kilo zoete appelen
• 2 eetlepels Franse mosterd
• 200 gram chorizo
• 2 bosuitjes
• 150 gram jong belegen kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(1.5 kilo) en snijd ze in stukjes.
2. Schil de appelen(1 kilo), verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne plakjes.
3. Snijd de chorizo(200 gram) in reepjes.
4. Snijd de bosuitjes(2) in dunne ringetjes.
5. Snijd de kaas in dobbelsteentjes.
6. Kook de aardappelen(1.5 kilo) in water met zout(1 stuk) in 20 minuten gaar.
7. Kook de appelplakjes in 1,5 deciliter water 7 minuten en naam de pan van het vuur.
8. Giet de aardappelen(1.5 kilo) af en stamp ze fijn.
9. Schep de aardappelplakjes met het vocht, mosterd, chorizo(200 gram) en bosuitjes(2) door de aardappelen(1.5 kilo).
10. Breng het gerecht op smaak met zout(1 stuk).
11. Bestrooi de stamppot met de blokjes kaas.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spitskoolstamppot met appel
  4
  40m
• Recept
  Witlofstampot met appel en komijn
  4
  30m
• Recept
  Preistamppot met appel
  4
  30m
• Recept
  Spruitjesstamppot met appel en kerrie
  4
  30m
• Recept
  Stamppot spruiten met shoarma en gebakken appel
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  chorizo en jong kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in jong kaas
• Mosterd
  jong kaas kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in franse mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  jong kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in franse mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  jong kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (2)

Appel-bosuistamppot heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Appel-bosuistamppot
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek