Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Ingrediënten voor het deeg:

100 gram poedersuiker
200 gram boter
300 gram bloem
1 ei

Ingrediënten voor de vulling:

Ingrediënten topping:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Keukenmachine
Bakvorm
Koekenpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kneed alle ingrediënten tot een deegbal en leg deze 20 minuten in de koelkast onder een theedoek.

verwarm de oven voor op 130 graden celsius.
Mix de roomkaas(250 gram), kwark(350 gram), gesmolten boter(20 gram)(100 gram)(200 gram), eierdooiers(4), bloem(60 gram)(300 gram) en 80 gram suiker(2 gram) in een keukenmachine tot een gladde massa.
Klop de andere 80 gram suiker(2 gram) met de eiwitten(4) tot een luchtig schuim.

Spatel beiden in een kom door elkaar
Rol het deeg(1 stuk) tot een lap van ongeveer 3 mm dik en bekleed een ingeboterde springvorm van ongeveer 22 cm met het deeg(1 stuk). (Ik deel het deeg(1 stuk) in 2 en verdeel met duim een deel over de bodem van de springvorm en de rest rol ik in repen en verdeel al duwend over de binnenrand van de springvorm. (Dit vind ik prettiger dan de lap te rollen en weer los te peuteren van de ondergrond om in de vorm te krijgen).
Vul de bakvorm met de gemaakte vulling en zet dit 60 minuten in de oven op 130 graden celsius.

Na 60 minuten de oven op 140 graden celsius zetten en de taart nog 30 minuten laten afbakken.
Schil appels(6) en snijd in partjes.
Bak partjes in een koekenpan en voeg de poedersuiker(50 gram)(100 gram) toe.
Voeg de kaneel(1 mespuntje) en de boter(20 gram)(100 gram)(200 gram) toe en laat de appels(6) even rustig bakken.
Dan afblussen met de whisky(1 scheut) (of andere drank) en het vocht wat laten verdampen.
Meng de abrikozenjam(2 eetlepels) door de appels(6).
Schep de appels(6) over de reeds een beetje afgekoelde taart in de springvorm. (Ik druk het geheel een beetje voorzichtig aan om een mooi gladde bovenkant te krijgen.
Niet te hard drukken).

Alles laten afkoelen en de springvorm los maken.

Succes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	401 kcal	20%	4812 kcal
Vetten	30 g.	43%	360 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	31 g.	12%	372 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appel-cheese cake