Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het deeg:

Voor de cake:

Voor de vulling:

3 gram kaneel
1500 gram appels
paar druppels citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Bakplaat
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bestrooi bakplaat met bloem(250 gram)(400 gram).
Meng het bakpoeder(5 gram) met de bloem(250 gram)(400 gram).
Meng de gemalen hazelnoten(75 gram) door de bloem(250 gram)(400 gram).
Meng de boter(200 gram), ei en de basterdsuiker(200 gram) goed.
Meng de bloem(250 gram)(400 gram) door de boter(200 gram) tot een samenhangend deeg(1 stuk).
Leg het deeg(1 stuk) afgedekt een uur in de koelkast.
Vet een bakplaat (ca. 33 x 37 cm, ca. 3,5 cm diep) in met boter(200 gram).
Schil de appels(1500 gram) en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels(1500 gram) in plakjes en besprenkel ze met citroensap(1 druppels).
Rol het deeg(1 stuk) uit tot een plak van 35 x 37 cm.
Bekleed de bodem van de bakplaat.
Prik 10 x met de vork in het deeg(1 stuk).
Meng kaneel(3 gram) en vanillesuiker(2 zakjes) door elkaar.
Verdeel de appelpartjes dakpansgewijs over het deeg(1 stuk).
Bestrooi de appelplakjes met kaneelsuiker.
Verwarm de oven voor op 165º Celsius.
Klop de kwark(375 gram) met vanillesuiker(2 zakjes) los.
Klop de eieren(5)(2) met de suiker(100 gram) luchtig in 10 minuten.
Klop de slagroom(250 gram) stijf.
Spatel de kwark(375 gram) en de slagroom(250 gram) door de eieren(5)(2).
Spatel de bloem(250 gram)(400 gram) door de eieren(5)(2).
Verdeel het beslag over de appels(1500 gram).
Plaats de bakplaat in het midden van de oven.
Bak deze mooi goudbruin in 55-60 minuten.
Laat afkoelen.
Snijd het in repen van 7 cm breed.
Snijd elke reep in 7 cm stukken.

Variaties op Appel-room cakestukken

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Appel-room cakestukken
Variatie	Aantal	Gang
Appel-room cakestukken	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1849 kcal	92%	7396 kcal
Vetten	93 g.	133%	372 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	221 g.	85%	884 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	28 g.	32%	112 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appel-room cakestukken