Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de appels(350 gram), deel ze in vieren en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels(350 gram) in kleine blokjes.
Roer het aardappelzetmeel(1 eetlepel) en 3 eetlepels appelsap(125 milliliter) doorelkaar.
Breng de rest van het appelsap(125 milliliter), de appels(350 gram) en de vanillesuiker(1 zakje) aan de kook en laat het afgedekt ca. 5 minuten stoven. (de appels(350 gram) moeten zacht zijn maar niet uiteen vallen).
Roer het aangemaakte ardappelzetmeel erdoorheen en laat het geheel onder af en toe roeren ca. 1 minuut zachtjes doorkoken.
Laat de compote helemaal afkoelen.
Wel de rozijnen(150 gram) in warm water.
Roer de kwark, de melk(75 milliliter), de olie(75 milliliter), 1 ei, 75 gram suiker(175 gram) en een snufje zout(1 stuk) doorelkaar.
Meng de bloem(400 gram) met het bakpoeder(1 zakje) en voeg het toe.
Kneed het eerst met de deeghaken van de mixer en daarna kort met de hand doorheen.
Verdeel het deeg in 2 porties en rol elk deel op met wat bloem(400 gram) uit tot een rechthoek (ca. 28 x 33 cm) Snijd uit elke rechthoek 6 kleinere rechthoeken (ca. 11 x 14 cm) Laat de rozijnen(150 gram) uitlekken en dep ze droog.
Verdeel eerst de rozijnen(150 gram) en dan de compote elk op een smalle helft van de rechthoeken, laat hierbij rondom ca. 2 cm vrij.
Kluts 2 eieren(3) en bestrijk hiermee dun de gevulde helft van de rechtoeken.
Klap de tweede helft over de vulling en druk de randen goed aan.
Bestrijk de bovenkant van de appel-rozijnenbroodjes met de rest van het ei en strooi er ca. 100 gram suiker(175 gram) overheen.
Leg ze op de 2 bakblikken die bedekt zijn met bakpapier.
Bak de 2 bakblikken na elkaar ca. 18 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Laat de broodjes helemaal afkoelen.
Serveer ze met bijv.
vanillesaus.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	3747 kcal	187%	3747 kcal
Vetten	33 g.	47%	33 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	496 g.	191%	496 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	182 g.	203%	182 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appel-rozijnenkwarkbroodjes