Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Spuitzak

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe driekwart van de appels(12) in de sapcentrifuge en laat het verkregen appelsap inkoken tot de helft. (Of pocheer de appels(12) 5 minuten in 5 deciliter water.
Pureer met de mengbeker en kook in tot 3,5 deciliter).
Week de gelatineblaadjes(6) en los deze op in het appelsap.
Laat dit afkoelen tot kamertemperatuur.
Klop de slagroom(3.5 deciliter) en suiker(2 eetlepels) halfstijf en spatel dit door het lobbige appelsap.
Breng op smaak met kaneel(1 stuk) en gembersap.
Laat de massa opstijven in een spuitzak.
Snijd de overige appels(12) overlangs doormidden en hol beide helften uit met een grapefruitmesje.
Spuit een toef van de appelbavarois op de onderste helft van de appels(12) zet de bovenste helft erop.
Garneer met plakjes appel.

Variaties op Appelbavarois

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Appelbavarois
Variatie	Aantal	Gang
Bloedsinaasappelbavarois	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	189 kcal	9%	756 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	44 g.	17%	176 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appelbavarois