Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Vanillesaus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de goudreinetten(4) en boor het klokhuis eruit.
Maak van de amandelspijs(40 gram) acht kleine bolletjes.
Druk aan de onderkant van de appel een bolletje spijs in het gat.
Vul het gat verder op met kaneelsuiker(60 gram) en sluit weer af met een bolletje amandelspijs(40 gram).
Vouw de plakjes bladerdeeg(4 plakjes ) om de appels heen en vorm het aan de onderkant tegen elkaar.
Roer de eierdooiers(3)(2) los met water en en smeer de appelbollen hiermee in.
Druk de appelbollen in de kaneelsuiker(60 gram) en bak deze af in een oven van 200 graden C.
ca. 10 minuten.
Voor de saus:
Breng de room(200 milliliter) met melk(100 milliliter) langzaam aan de kook.
Klop met een garde de eierdooiers(3)(2) los met de suiker(50 gram) en de vanillestokjes(2) tot een ruban (een gladde lichtgele/wit schuimige massa).
Roer het los met een beetje hete melk(100 milliliter) en giet het bij het pannetje.
De saus moet licht indikken en niet koken!
Giet de saus door een zeefje om de klontjes te verwijderen.
Laat de saus afkoelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Appelbol met vanillesaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Super lekker!

Carola 18 januari 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	298 kcal	14%	1192 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	76 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appelbol met vanillesaus