Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Deegroller
Bakplaat
Oven
Zeef
Bakpapier
Rasp
Keukenpapier
Appelboor

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de rozijnen(50 gram) 10 minuten in een kom met heet water.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Schil de appels en steek ondertussen met de appelboor de klokhuizen uit de appels.
Maak de holtes iets groter.
Rasp het geel van de citroenschil.
Rasp oranje van de helft van de sinaasappel(1 stuk).
Pers 2 eetlepels citroensap en 2 eetlepels sinaasappel(1 stuk).
Meng de citroensap en sinaasappelsap door elkaar en wrijf de appels in met het sap.
Laat de rozijnen(50 gram) in een zeef uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Meng de rozijnen(50 gram) met 2 eetlepels suiker(3 eetlepels), 1 theelepel citroenrasp, 1theelepel sinaasappelsap en de kaneel(1 theelepel).
Leg de plakjes bladerdeeg op het werkvlak, rol ze met een deegroller wat uit zodat ze iets groter worden.
Zet de appels met de bovenkant naar beneden erop.
Doe een klein beetje (2 à 3 gram) boter(15 gram) in de holte van de appel.
Vul de holtes van de appels met het rozijnenmengsel en druk dit goed aan.
Dek de vulling af met een klein beetje boter(15 gram).
Vouw het deeg langs de appels omhoog.
Maak de randen vochtig met een beetje water en druk het deeg dicht.
Zet de appelbollen met de sluitkant naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat.
Klop het ei(1 stuk) los en bestrijk er dun de bovenkant van bollen mee en strooi er de overgebleven suiker(3 eetlepels) over.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de bollen in ± 25 minuten goudbruin en gaar.
Laat ze op een rooster wat terug koelen of afkoelen.
De bollen zijn lekker om warm of koud te eten.

Variaties op Appelbollen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Appelbollen
Variatie	Aantal	Gang
Appelbollen	5	Oud en nieuw
Gevulde appelbollen	1	Taart en gebak
Appelbollen met marsepein	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	113 kcal	5%	452 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appelbollen