Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan
Rasp
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Boen de citroen(1 stuk) goed schoon in heet water, rasp de citroenschil en pers de citroen(1 stuk) uit.
Schil voor de compote de appels(1.5 kg), snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen en snij de appels(1.5 kg) in stukjes
Breng in een pan de stukjes appels(1.5 kg), het appelsap(200 milliliter), 2 eetlepels suiker(5 eetlepels) en het kaneelpoeder(0.5 theelepels) aan de kook en kook afgedekt ca. 10 minuten tot de appels(1.5 kg) zacht zijn.
Laat een beetje afkoelen.
Verbrokkel de koekjes, houd 2 eetlepels koekkruim apart ter garnering, en doe de overige koekkruimels in een grote schaal (ca. 2 liter inhoud)
Verdeel de appelcompote en de cranberrycompote(4,5 eetlepels) er afwisselend overheen.
Laat afkoelen.
Roer de kwark met 3 eetlepels suiker(5 eetlepels), de vanillesuiker(1 zakje), de citroenschil en het citroensap glad (voeg geleidelijk het citroensap toe, het moet niet te zuur zijn)
Klop de slagroom(250 milliliter) stijf.
Spatel de slagroom(250 milliliter) en de chocolade(2 eetlepels) door de kwark.
Verdeel het kwarkmengsel over de compote en garneer met het overige koekkruim.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	316 kcal	15%	1264 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	62 g.	23%	248 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appelcompote met stracciatellakwark