Appelgelei met kaneelstokje

• Herkomst Belgie
• Categorie Jam en marmelade
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 kilo goudreinetten
• 1/2 liter water
• suiker (50 procent van het opgevangen sap)
• sap van 1 citroen
• 1 kaneelstokje
• 3 laurierblaadjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Zeef

Bereidingswijze

1. Snij de gewassen appels in stukken.
2. Breng ze aan de kook met het water(0,5 liter) en laat ze ongeveer 30 minuten koken.
3. Giet dan de appels met het vocht door een zeef en laat het sap(1 stuk) minstens 1 uur goed uitlekken.
4. Druk af en toe met de rug van een pollepel het sap(1 stuk) uit de appels.
5. Weeg de hoeveelheid sap(1 stuk) af en voeg 50 procent suiker(50), het citroensap, het kaneelstokje(1 stuk) en de laurier aan het sap(1 stuk) toe.
6. Laat 30 minuten koken op een zacht vuur.
7. Verdeel het dan over schone glazen potjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Appelgelei met kaneelstokje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek