Appelrol

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 goudrenetten
• 0.5 citroen
• 20 gram rietsuiker
• 100 gram rozijnen
• 1 theelepel kaneel
• 2 eetlepels custardpoeder
• 1 eetlepel aardappelzetmeel
• 1 plak bladerdeeg van 30 x 30 cm
• 1 eierdooier

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.
2. Pers de citroen(0.5) uit en meng het sap met de suiker.
3. Wel de rozijnen(100 gram) in water en laat ze uitlekken.
4. Meng de appelstukjes met rozijnen(100 gram) en suikermengsel.
5. Meng kaneel(1 theelepel) met custardpoeder(2 eetlepels) en aardappelzetmeel(1 eetlepel).
6. Meng de appelstukjes met het kaneelmengsel.
7. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
8. Laat het bladerdeeg(1 stuk) ontdooien en leg het op een stuk bakpapier.
9. Schep het appelmengsel in het midden van het deeg.
10. Vouw beide kanten deeg om het appelmengsel en plak de naden met water aan elkaar vast.
11. Leg de appelrol met de naad naar beneden op het bakpapier.
12. Klop de eierdooier(1 stuk) los en bestrijk de appelrol ermee.
13. Bak de appelrol in het midden van de oven in 25 minuten bruin en gaar.

Variaties op Appelrol

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eierdooier is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Appelrol
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Appelrol
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek