Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Deegroller
Taartvorm
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng meel(300 gram), boter(200 gram), suiker(100 gram) en zout(2 gram) en kneed dit met een mengmachine of met de hand tot een soepel deeg en laat het gedurende een uur rusten in de koelkast.
Schil en snijd de appels(1 kilo) in plakjes en de abrikozen(50 gram) julienne.
Denk erom dat de klokhuizen compleet verwijderd zijn, een vliesje uit een klokhuis is niet aangenaam in de mond.
De citroen(0.5) schoonmaken, met een speciaal daarvoor gemaakte tool, de citroen(0.5) raspen en vervolgens één helft van de citroen(0.5) uitpersen.
Dit sap mengen met de appelplakjes om bruineren te voorkomen.
Daarna nog een afgestreken theelepeltje kaneel erdoor mengen.

Rol met een deegroller het deeg op een met meel(300 gram) bestrooide ondergrond uit tot een plak met een dikte van 4 mm.
Steek met de opstaande rand van een springvorm een cirkel uit de deegplak.
Met de zijkant van de springvorm kunt u de zijkant van de taart markeren en met een mesje uitsnijden.
Van het overgebleven deeg stroken van 1 cm snijden.
Beleg de bodem met bakpapier en leg hierop de uitgestoken ronde plak deeg.
Monteer de springvorm en breng voorzichtig de zijkant aan, als het deeg te slap is kan dit ook in twee of meerdere keren.
Nu de taart vullen met het fruit, dit kan natuurlijk op meerdere manieren.
De plakjes appel netjes in laagjes leggen, daarover wat van het andere fruit strooien.
Dit proces herhalen tot het fruit op is of boven de rand uit steekt.
Of het fruit en citroenrasp mengen en in de taartvorm doen.

Leg boven op de taart de smalle deegstroken in ruitvorm en plaats de taart in het midden van een voorverwarmde oven en laat de taart gedurende 1 uur op 180 graden staan.

Variaties op Appeltaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Appeltaart
Variatie	Aantal	Gang
Appeltaart	32	Taart en gebak
Aardappeltaart	4	Hapjes
Oma's appeltaart	4	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	315 kcal	15%	2520 kcal
Vetten	20 g.	29%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	312 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appeltaart