Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het vulsel:

Voor het deeg:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Plank

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voor het vulsel de suiker(60 gram) met weinig water(1 stuk) en citroenschil(1 stuk) of sap koken, de appelen(600 gram) schillen en in kleine stukjes snijden zonder het klokhuis.
Ze met de schoongemaakte krenten(60 gram) of rozijnen en wat citroensap in de suikerstroop verwarmen tot ze zacht zijn.
De appelen(600 gram) uit het nat nemen, citroenschil(1 stuk) verwijderen, het vocht tot een stroopje laten inkoken en dit over de appelen(600 gram) gieten.
Het vulsel laten afkoelen.
Voor het deeg(1 stuk) alles in een kom doen.
De boter klein snijden.
Alles vlug kneden tot een gelijkmatig deeg(1 stuk).
Een stukje ervan voor de reepjes afzondelijk houden.
De aanrecht of een grote plank met bloem(150 gram) bestrooien, de rest deeg(1 stuk) hierop uitrollen.
De vorm beboteren, met het deeg(1 stuk) voeren en de zijkant 3 á 4 cm.
hoog maken.
De gevoerde vorm met de appelen(600 gram) vullen, de reepjes er ruitsgewijs overheen leggen en het deeg(1 stuk), dat boven het vulsel uitsteekt, over de uiteinden van de reepjes heen vouwen.
Het deeg(1 stuk) met verdund ei(1 stuk) bestrijken.
Het rooster zo laag in de oven schuiven, dat het midden van de vorm in het midden van de oven komt.
De vorm op het rooster zetten.
De taart in een matig warme oven (160º-180ºC.) gaar en lichtbruin bakken.
Baktijd 50 min.
De taart uit de oven nemen, laten afkoelen en uit de vorm nemen.
Lekker met een dotje slagroom erop.

Variaties op Appeltaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Appeltaart
Variatie	Aantal	Gang
Appeltaart	32	Nagerechten
Aardappeltaart	4	Hapjes
Oma's appeltaart	4	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	534 kcal	26%	2136 kcal
Vetten	14 g.	21%	56 g.
Waarvan verzadigd	6 g.	30%	24 g.
Waarvan onverzadigd	3 g.	11%	12 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	1 g.	22%	4 g.
Koolhydraten	74 g.	28%	296 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	15 g.	16%	60 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	4 mg.	0%	16 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appeltaart