Appeltaart met abrikozenjam en amandelspijs

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Beboter de springvorm.

Zeef de bloem(300 gram) en bakpoeder(0.5 zakjes) en doe dit samen met 160 gram suiker(2 eetlepels)(210 gram), vanillesuiker(1 zakje) en zout(1 stuk) in een kom.

Snijd de koude boter(1 stuk)(200 gram) in kleine stukjes en voeg toe aan het bloemmengsel.

Klop daarna het ei(1 stuk) los en giet 3/4 hiervan in de beslagkom.

Kneed dit mengsel met je handen tot een samenhangend mengsel.
Laat het deeg daarna ca. 30 minuten op een koele plaats rusten.

Schil de appels(1 kg), verwijder het klokhuis en snijd het in blokjes.

Meng daarna de walnoten(50 gram), 50 gram suiker(2 eetlepels)(210 gram), de abrikozenjam(3 eetlepels), kaneel(3,5 theelepels), citroensap(3 theelepels) door de appelblokjes.

Gebruik 2/3 deel van het deeg om de boden en zijkanten van de vorm te bekleden.

Rol de amandelspijs(100 gram) op bestoven werkblad met bloem(300 gram) tot een ronde lap zo groot als de springvorm en leg deze op het deeg.

Verdeel hier het appelmengsel over.

Van het overige deeg reepjes van maken en boven op het appelmengsel leggen en zachtjes aandrukken.
Leg ze kruislings.

Bestrooi de taart met geschaafde amandel en 2 eetlepels suiker(2 eetlepels)(210 gram).
Bestrijk daarna de randen en reepjes met het overgebleven ei(1 stuk).

Bak vervolgens de appeltaart ca. 1 uur in voorverwarmde oven op 200 graden C. (stand 3).

Laat de taart in de vorm afkoelen. .

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	588 kcal	29%	4704 kcal
Vetten	34 g.	48%	272 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	55 g.	21%	440 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	27 g.	30%	216 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appeltaart met abrikozenjam en amandelspijs