Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een springvorm (26 cm doorsnede) in met een beetje boter(140 gram) en bestrooi met een beetje bloem(175 gram).
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in partjes.
Druppel het citroensap(3 eetlepels) over de appels.
Klop 125 gram boter(140 gram), 125 gram suiker(175 gram), de vanillesuiker(1 zakje), de geraspte citroenschil en een snufje zout(1 stuk) in ca. 5 minuten romig met de mixer.
Roer er 2 eieren(4) afwisselend met 2 eetlepels bloem(175 gram) doorheen.
Meng de rest van de bloem(175 gram) met het bakpoeder(1 theelepel) en roer er kort doorheen.
Verwarm de oven voor tot 200 graden celsius (hete lucht 175 graden celsius).
Strijk het beslag in de springvorm.
Verdeel de cranberrycompote(200 gram) er overheen.
Verdeel de appelpartjes in een cirkelvorm over het deeg.
Bak 12-20 minuten in de oven.
Rasp de marsepein(175 gram) grof en klop hem met de crème friache in maximaal 2 minuten romig met de mixer.
Roer eerst de custard(15 gram) en dan 2 eieren(4) er kort doorheen.
Neem de appeltaart uit de oven en giet het marsepein(175 gram)-eiermengsel er overheen.
Verdeel het amandelschaafsel(50 gram) en 25 gram suiker(175 gram) over de taart.
Bak op dezelfde temperatuur 45-50 minuten verder.
Laat de appeltaart in de springvorm op een taartrooster afkoelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	275 kcal	13%	4400 kcal
Vetten	18 g.	25%	288 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	304 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	11 g.	12%	176 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Appeltaart met marsepein