Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de sjalotjes(6) schoon en snipper deze fijn.
Maak de peper(3) schoon en snijd deze in dunne ringetjes.
Maak de tomaten schoon en ontvel deze en snijd deze in stukken.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Doe de rijst(500 gram) in een pan en voeg er santen(5 deciliter) bij totdat de rijst(500 gram) 5 centimeter onderstaat.
Voeg de salam(3) en het zout(0.5 theelepels) erbij.
Kook de rijst(500 gram) totdat de santen(5 deciliter) is geabsorbeerd en de rijstkorrels bijtgaar zijn.
Maak ondertussen de vulling klaar.
Verhit de olie(2 eetlepels) en fruit de sjalotjes(6), knoflook, rode pepers, laos, salam(3), tomaten, suiker(1 eetlepel) en de fijngestampte kruiden totdat het geurt.
Voeg het gehakt er aan toe en fruit dit mee totdat het gehakt van kleur veranderd is.
Doe er 2,5 deciliter santen(5 deciliter) bij en roer totdat het gehakt gaar is en de santen(5 deciliter) geabsorbeerd is.
Pak een bananenblad of een stukje aluminiumfolie.
Doe 2 eetlepels rijst(500 gram) op het blad of de folie en maak het plat.
Doe 2 eetlepels van het vleesmengsel op de rijst(500 gram).
Doe daar ook weer twee eetlepels rijst(500 gram) op.
Rol het bananenblad of de folie goed op en sluit de zijkanten zeer stevig.
Herhaal met de rest van de ingredienten.
Stoom het geheel ongeveer 60 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	660 kcal	33%	2640 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	100 g.	38%	400 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Arem-Arem (rundergehakt pakjes)