Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Asperges(1 kilo) schillen, de uiteinden afsnijden en asperges(1 kilo) in stukken snijden.
1 minuut in gezout water blancheren en laten uitlekken.
Peulen(100 gram) schoonmaken, afspoelen en 2 minuten in gezout water blancheren.
Laten uitlekken.
Walnoten(30 gram) fijnhakken.

Tagliatelle(500 gram) in voldoende water koken.
Olijfolie(4 eetlepels) in koekenpan verhitten.
Asperges(1 kilo) en walnoten(30 gram) ± 2 minuten aanbakken.
Peulen(100 gram) en cranberries(50 gram) erbij in koekenpan en even kort schudden om peulen(100 gram) te verhitten.
Met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en citroenschil(1 theelepel) op smaak brengen.

Tagliatelle(500 gram) afgieten, verdelen over de borden en met de asperge-mix en wat blaadjes basilicum serveren

Ook lekker om te maken

Recept

Asperge-zalmschotel

4
40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	481 kcal	24%	1924 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	88 g.	34%	352 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Asperge cranberrypasta