Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Stoompan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de asperges(1 liter) en breek het harde uiteinde af.
Voor de soep gebruik je alleen het afval van de asperges(1 liter).
De asperges(1 liter) kun je in een ander gerecht verwerken.
Maak een bouillon van asperges(1 liter) door het aspergeafval 1 5 minuten te koken in een halve liter gezouten water.
Fruit de ui(1 stuk) en de prei(1 stuk), bestrooi ze met een beetje bloem(1 stuk) en voeg de gezeefde aspergebouillon toe.
Zachtjes laten koken tot de groenten gaar zijn.
Doe de kip, rivierkreeftjes(200 gram), knoflook(2 tenen), ei en een beetje room(0.4 milliliter) en visfond(1 stuk) in de blender en maal alles fijn tot je een samenhangende massa hebt.
Schep het mengsel met een lepel op de helft van alle wontonvellen en vouw ze dicht.
Stoom ze vervolgens circa 5 minuten in een stoompan of boven een pan kokend water.
Doe de soep in een diep bord of grote kom en voeg de gestoomde gevulde wontons toe.
Doe er een klein scheutje room(0.4 milliliter) in en leg er een takje kervel of dille(1 takjes) op.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	169 kcal	8%	676 kcal
Vetten	7 g.	11%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	20 g.	7%	80 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aspergebouillon met gevulde wontons