Herkomst Nederland
Categorie Voorgerechten
Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de asperges(1 stuk) en snijd aan de onderkant het houtachtig uiteinde af.
Kook ze in ruim water met wat zout, ca 10-15 minuten, giet ze af en laat ze afkoelen.
Klop ondertussen de dressing van de olijfolie(3 eetlepels), citroensap, peper en zout.
Hak de bieslook(2 eetlepels), de peterselie(2 eetlepels) en de basilicum fijn.
Halveer de tomaten.
Verdeel de asperges(1 stuk) over de borden.
Drapeer de zalm(200 gram) over de asperges(1 stuk).
Verdeel hierover de verse kruiden, de dressing, de tomaatjes, de pijnboompitten(1 eetlepel) en de Italiaanse mix.
Strooi er tenslotte de geraspte kaas(1 stuk) erover.

Variaties op Asperges met zalm

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Asperges met zalm
Variatie	Aantal	Gang
Asperges met zalmroom en tuinkers	1	Voorjaar
Asperges met zalmsteak	1	Groentegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	111 kcal	5%	444 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Asperges met zalm