Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de asperges(500 gram) en snijd ze in stukjes.
Kook in een soeppan de asperges(500 gram) in de fond in 20 minuten gaar.
Klop in een kom de helft van de slagroom(125 milliliter) lobbig.
Neem 4 gare aspergepunten uit de bouillon voor garnering.
Pureer de asperges(500 gram) in de bouillon tot een gladde soep.
Roer de rest van de slagroom(125 milliliter) door de soep en breng hem op smaak met zout(1 stuk) en worchestersaus.
Breng de soep weer aan de kook en voeg klontjes boter(30 gram) toe.
Schep de geklopte slagroom(125 milliliter) in 4 soepkommen en schenk de hete aspergesoep erover.
Garneer de soep met aspergepunten.

Variaties op Aspergesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aspergesoep
Variatie	Aantal	Gang
Aspergesoep	6	Soepen
Heldere aspergesoep	3	Soepen
Aspergesoep met bosuitjes	1	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	45 kcal	2%	180 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aspergesoep