Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de komkommer(1 stuk) en snijd deze in reepjes van 1/2 cm.
Was de kool(150 gram) en bloemkoolroosjes(200 gram) en laat goed uitlekken.
Roer de wortelreepjes door de komkommerblokjes, de kool(150 gram) en de bloemkoolroosjes(200 gram).
Snijd de paprika(1 stuk)'s in heel dunne reepjes.
Doe alle groenten bij elkaar.
Klop het djahépoeder door de olie(1 eetlepel) en voeg daar al kloppende de ketoembar(1 theelepel), koenjit(2 theelepels), azijn(0.25 liter) en naar smaak peper toe.
Snijd de Spaanse peper(1 stuk) in smalle reepjes en voeg die met de kemerinoten en de suiker(3 eetlepels) bij de groenten.
Breng het mengsel aan de kook en laat het 10 minuten heel zachtjes koken.
Vul de potten, druk de groenten aan en giet er zo veel vloeistof op dat ze net onder staan.
Sluit de potten en laat ze 5-8 dagen staan om op smaak te komen.
In de koelkast kan de Atjar Tjampoer 4-6 weken bewaard worden.

Variaties op Atjar Tjampoer

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Atjar Tjampoer
Variatie	Aantal	Gang
Atjar Tjampoer	2	Groentegerechten
Atjar Tjampoer Bandung	1	Groentegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	97 kcal	4%	388 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Atjar Tjampoer