Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het deeg:

150 gram bloem
1 ei
melk
paneermeel

Voor de vulling:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bloem(150 gram), eieren en melk(1 stuk) met snufje zout(1 stuk)(1 stuk) mixen.
Maak er pannenkoekdeeg van.
Ontvel de tomaten(6) en verwijder de zaadjes.
Snijd in kleine stukjes.
Bak de ui glazig met gehakt, de in kleine blokjes gesneden aubergine(1 stuk) en resterende kruiden.
De tomaten(6) en de tomatenpuree(1 blik) toevoegen.
Laat het geheel 15 minuten opbakken tot het vocht verdampt is.
Breng het mengsel met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper(1 stuk) op smaak.
Laat het geheel afkoelen.
Bak in een koekenpan de pannenkoeken aan 1 zijde en vul de pannenkoek.
Rol de rolletjes eerst door geklopt ei(1 stuk) met melk(1 stuk) en daarna in de paneermeel(1 stuk).

Variaties op Aubergine Rolletjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aubergine Rolletjes
Variatie	Aantal	Gang
Aubergine rolletjes	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	557 kcal	27%	2228 kcal
Vetten	33 g.	48%	132 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	48 g.	18%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aubergine Rolletjes