Auberginesoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Auberginesoep1 recepten
• 1 portie
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van mahcup
• 1 reviews

Ingrediënten

• 300 milliliter water
• 2 flinke theelepels bouillonpoeder
• 125 gram aubergine, geschild
• 1/2 prei
• paprikapoeder
• peterselie
• bieslook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Blender
• Pan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Snijd de prei(0,5) en de aubergine(125 gram) klein.
2. Doe het water(300 milliliter) in een pan en breng aan de kook.
3. Voeg de bouillonpoeder(2 theelepels) toe.
4. Doe de prei(0,5) en de aubergine(125 gram) in de bouillon en voeg de kruiden toe.
5. Kook alles goed gaar.
6. Als de soep klaar is, met een staafmixer of blender pureren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pittige auberginesoep
  4
  15m

Variaties op Auberginesoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Auberginesoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Auberginesoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Auberginesoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek