Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de avocado in de lengte tot aan de pit door.
Draai de helften van elkaar en verwijder de pit.
Schep het vruchtvlees uit de schilen.
Bestrijk de binnenkant van 4 avocadoschillen met 1 eetlepel citroensap(3 eetlepels) om verkleuring te voorkomen.
Gooi de rest van de schillen weg.
Pureer het vlees van de avocado's(2).
Roer de mosterd(2 theelepels), 2 eetlepels citroensap(3 eetlepels), de zure room(2 eetlepels) en een snufje zout(1 snufje) door het vruchtvlees.
Schep de gamba(250 gram)'s, de sjalot, de tomaat en tabasco(1 theelepel) door elkaar.
Vul de 4 avocadoschillen met het garnalenmengsel.
Schep op elk bord een bergje van de avocadomousse en leg het garnalenbootje ernaast.

Ook lekker om te maken

Recept

Avocadomousse met garnalensalade

4
35m

Variaties op Avocadomousse met garnalenbootjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Avocadomousse met garnalenbootjes
Variatie	Aantal	Gang
Avocadomousse met garnalenbootjes van Jacob	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	132 kcal	6%	528 kcal
Vetten	9 g.	12%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Avocadomousse met garnalenbootjes