Babi Pangang

• Herkomst China
• Categorie Miegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Babi pangang recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van frenan
• 11 reviews

Ingrediënten

• 1 pond varkensvlees, in reepjes
• 3 uien
• 3 eetlepel ketjap
• 1 theelepel sambal
• 3 eetlepel bruine suiker
• 1 eetlepel stroop
• 1 teentje knoflook
• ? liter water
• 1 goudbouillontablet
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 1 potje atjar tjampoer
• ma?zena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Vlees bruin en krokant bakken in een beetje olie.
   3 uien(3) fruiten en bij het vlees doen, daarbij de bruine suiker(3 eetlepels), sambal(1 theelepel), ketjap(3 eetlepels) en knoflook toevoegen.
   Dit alles ± 15 min.
2. laten sudderen.
   In andere pan ½ liter water(1 liter) koken, daarin de bouillonblok en tomatenpuree(1 blikje) en keukenstroop even laten doorkoken en binden met maïzena.
   Dit alles bij het vlees toevoegen en het potje atjar tjampoer(1 stuk) erbij doen.
   Apart serveren bij rijst of mie.

Variaties op Babi Pangang

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  sambal kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap en stroop
• Suiker
  ketjap en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en stroop
• Soja
  ketjap is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (11)

Babi Pangang heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.6 / 10 in 11 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Babi Pangang
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Babi Pangang
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (11)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek