Babi Pangang

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Babi pangang recepten
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van chantal
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram varkensvlees
• 1 blik perziken (sap)
• 3 eetlepels suiker
• 2 eetlepels ketjap
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel gemberpoeder
• 1 theelepel ve-tsin
• 1 theelepel sambal
• 2 blikjes tomatenpuree
• 1 teentje knoflook
• 1 potje atjar tjampoer
• majoraan
• ma?zena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Bak het vlees onder de gril zodat het lekker knapperig wordt.
2. Maak een sausje van het perzikkensap, suiker(3 eetlepels), ketjap(2 eetlepels), citroensap(1 eetlepel), gemberpoeder(1 theelepel), ve-tsin(1 theelepel), sambal(1 theelepel), knoflook, majoraan(1 stuk) en de tomaten puree.
3. Verwarm de atjar (incl.
4. vocht) ondertussen in een pannetje.
5. De saus ook opwarmen en als het nodig is deze een beetje met maïzena binden.
6. Serveer het geheel op een schaal:
7. Eerst de (uitgelekte) atjar, daarop het vlees en daarover de saus schenken.
8. Witte rijst smaakt hier het lekkerst bij!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Babi pangang
  4
  40m
• Recept
  Babi Pangang 1
  4
  1u
• Recept
  Babi pangang met sperziebonen
  4
  40m
• Recept
  Babi Pangano
  4
  40m
• Recept
  Babi pangang (zoetzuur varkensvlees met gember)
  4
  45m
• Recept
  Babi pangang - gemarineerd varkensvlees
  4
  1u30m

Variaties op Babi Pangang

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  sambal kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap
• Suiker
  suiker en ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  ketjap is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Babi Pangang
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Babi Pangang
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek