Bailey's cheesecake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• Cheesecake recepten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van herrpm
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 milliliter Baileys
• 160 gram zachte boter
• 120 gram suiker
• 6 eidooiers
• 6 eiwitten
• 400 gram kwark
• 500 gram mascarpone
• zeste van 4 sinaasappelen (schil)
• 200 gram fijngemalen amandelen
• 150 gram tarwebloem, gezeefd
• 300 gram witte chocolade, fijngemalen
• poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Mixer
• Spatel
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de over voor op 180 graden C.
2. Klop de boter(160 gram) en suiker(120 gram) met een mixer tot een witte massa.
3. Klop de eierdooiers los, roer er mascarpone(500 gram), baileys, kwark(400 gram), zeste en bloem doorheen en meng dit al kloppend door het botermengsel.
4. Sla in een vetvrije kom de eiwitten(6) stijf en spatel ze met de witte chocolade(300 gram) door het botermengsel.
5. Schep het mengsel voorzichtig in een ingevette springvorm (26 cm) en bak deze in het midden van de oven in ongeveer 50 minuten goudbruin en gaar (prik in de cake met een sate prikker, wanneer de cake gaar is, komt deze er droog uit).
6. Zet de oven uit en laat de cake nog 5 minuten met de deur open in het midden van de oven staan.
7. Haal hem eruit en bestrooi met poedersuiker(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chocolade cheesecake
  4
  1u
• Recept
  Appel-cheesecake
  4
  1u30m
• Recept
  Lemon cheesecake van Passie!
  4
  1u30m
• Recept
  Cheesecake met abrikozen
  4
  1u20m
• Recept
  Slanke cheesecake met merinque
  4
  1u10m
• Recept
  Witte chocolade cheesecake met verse aardbeiengelei
  4
  4u

Variaties op Bailey's cheesecake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tarwebloem
• Suiker
  suiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers en eiwitten
• Koemelk
  boter, kwark, chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, kwark, mascarpone
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in amandelen
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, kwark, mascarpone
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bailey's cheesecake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bailey's cheesecake
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek