Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de stroop:

3 deciliter honing
1 deciliter citroensap
2 deciliter sinaasappelsap
0.5 deciliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Hak de amandelen(150 gram) de walnoten(200 gram) en de pistachenoten grof en schep ze door de kaneel(1 eetlepel) door elkaar.
Smelt de boter(250 gram).
Bestrijk een glazen ovenschaal van circa 15 x 25 centimeter met de gesmolten boter(250 gram).
Maak de vellen op formaat van de schaal.
Leg 1/3 deel van het filodeeg(500 gram), velletje voor velletje in de schaal.
En bestrijk elk velletje met de gesmolten boter(250 gram).
Verdeel er de helft van het notenmengsel over.
Leg er weer 1/3 deel filodeeg(500 gram) op.
Verdeel daar de rest van het notenmengsel over.
Leg dan het laatste deel filodeeg(500 gram) erop.
Sprenkel er wat water(0.5 deciliter)(1 stuk) over.
Snijd de baklava in vierkantjes.
Bak de baklava ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven tot hij bruin is.

Verwarm de honing(3 deciliter) met het citroensap(1 deciliter) het sinaasappelsap(2 deciliter) en het water(0.5 deciliter)(1 stuk).
Neem de baklava uit de oven en schenk er de helft van de stroop(1 stuk) over.
Laat dit ongeveer 20 minuten staan en schenk er vervolgens de rest van de stroop(1 stuk) over.
Laat de baklava minstens 2 uur staan zodat de smaak goed kan intrekken.
Snijd de baklava in stukjes van 2 bij 4 cm.

Ook lekker om te maken

Variaties op Baklava

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Baklava
Variatie	Aantal	Gang
Baklava	9	Hapjes
Baklava (notengebak)	1	Taart en gebak
Baklava klassiek	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	886 kcal	44%	3544 kcal
Vetten	103 g.	147%	412 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Baklava