Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Staafmixer
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 190°C.
Haal de plakjes bladerdeeg(1 pakje) van elkaar en laat ze even ontdooien.
Verwijder de folie.
Hak de helft van de walnoten(200 gram) grof.
Maal de rest van de walnoten(200 gram) en amandelen(150 gram) fijn in de keukenmachine of met de staafmixer.
Meng alle noten door elkaar.
Pers de citroen(1 stuk).
Smelt de boter(125 gram) zonder deze bruin te laten worden.
Vet de vorm licht in met de gesmolten boter(125 gram).
Bestuif het werkvlak met een beetje bloem(1 stuk), rol 2 plakjes bladerdeeg(1 pakje) iets verder uit en leg ze in de vorm.
Druk de naden met duim en wijsvinger tegen elkaar.
Bestrijk het deeg met 1 eetlepel gesmolten boter(125 gram).
Verdeel er een dun laagje van de noten over.
Ga zo door tot de bovenste laag uit deeglapjes bestaat.
Giet de rest van de gesmolten boter(125 gram) erover.
Bak de baklava in het midden van de oven in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
Meng voor de siroop het citroensap met de honing(300 gram).
Verwarm dit tot een dikke siroop.
Giet de siroop over de warme baklava.
Laat dit minimaal 1 uur intrekken.
Snijd de baklava in ruiten.

Ook lekker om te maken

Variaties op Baklava

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Baklava
Variatie	Aantal	Gang
Baklava	9	Hapjes
Baklava (notengebak)	1	Taart en gebak
Baklava klassiek	1	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	922 kcal	46%	5532 kcal
Vetten	68 g.	97%	408 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	81 g.	31%	486 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Baklava