Bami Goreng

• Herkomst Indonesie
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Bami goreng recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van michaeltoorop
• 1 reviews

Ingrediënten

• 250 gram eiermie
• 100 gram varkensvlees
• 100 gram kippenvlees
• 50 gram ontbijtspek
• 4 eieren
• 1/2 blik visballetjes
• 200 gram spitskool
• 50 gram prei
• 50 gram ui
• 2 tenen knoflook
• 25 gram selderij
• 3 eetlepels vis soja
• 1 eetlepel ketjap manis
• peper naar smaak
• mespuntje vet-sin
• 6 eetlepels olie
• margarine

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in kleine blokjes Verdeel de visballetjes in vieren (kan ook zonder deze balletjes).
2. Snijd de ontbijtspek(50 gram), selderij(25 gram) en de kool.
3. Snijd de prei(50 gram) in dunne ringen.
4. Snipper de ui(50 gram) en knoflook(2 tenen).
5. Bak de eieren(4) met een beetje magarine.
6. Als die bijna gaar zijn dan op een hoopje schrapen en even wegzetten.
7. Kook de mie 5 minuten in 2 liter kokend water.
8. Slierten met 2 vorken uit elkaar trekken.
9. Laat de mie uitlekken in een vergiet en sprenkel er een beetje olie(6 eetlepels) over om het plakken de voorkomen.
10. Fuit de ui(50 gram) glazig en doe er de knoflook(2 tenen) en prei(50 gram) bij.
11. Doe er vervolgens het vlees en de visballetjes bij.
12. Doe er de kruiden bij terwijl u op een laag vuur het geheel goed omschept.
13. Doe er als laatste de mie bij en bak het geheel op terwijl u goed omschept.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bami, Surinaams eten
  4
  15m

Variaties op Bami Goreng

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en margarine
• Gluten
  eiermie kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in margarine
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  selderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in margarine
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie en margarine kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  ontbijtspek past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Bami Goreng heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bami Goreng
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Bami Goreng
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek