Bamie goreng in gebakken suiker (gebakken mie) zonder soja

• Herkomst Suriname
• Categorie Miegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 5 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van Sonrisa
• 2 reviews

Ingrediënten

• 500 gram Surinaamse bami of noedels
• 1 volle eetlepel rietsuiker(geen basterd- of kristalsuiker)
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 3 bouillonblokjes
• 2 theelepels adji-no-moto
• 5 gram nootmuskaat
• 10 gram vers gesneden laos
• 1 theelepel zwarte peper
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• mespuntje zout
• 2 takjes selderij

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De bami of noedels bereiden volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Daarna het water laten uitlekken, intussen bak je de suiker in de hete olie( hier heel goed opletten:
3. je moet wachten totdat de suiker opstijgt in de hete olie) en gelijk daarna de fijngesneden ui(1 stuk) en knoflook, bouillonblokjes(3), nootmuskaat(5 gram), laos(10 gram), zwarte peper(1 theelepel), adji-no-moto en zout(1 mespuntje) toevoegen en verder even doorbakken, voeg de bamie toe en bak het geheel totdat alle ingrediënten samen zijn gemengd met de bamie op matig vuur.
4. Tenslotte doe je het vuur uit en strooi je wat vers gesneden selderij(2 takjes) over de bami heen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mie Goreng
  4
  45m
• Recept
  Mie Dengan Daging Kambing dan Rempah (mie met geitenvlees)
  4
  1u
• Recept
  Biefstuk soja met bami
  4
  20m
• Recept
  Bami Goreng Ajam Haïti (Mie met stevig gekruide kippenlever)
  4
  45m
• Recept
  Thaise Mie met kip
  4
  40m
• Recept
  Arem-arem mie (miegerecht met gekruid gehakt)
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Gluten
  bouillonblokjes kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bouillonblokjes
• Suiker
  rietsuiker en bouillonblokjes past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bouillonblokjes kan sporen bevatten van selderij en Allergie in selderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Bamie goreng in gebakken suiker (gebakken mie) zonder soja heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bamie goreng in gebakken suiker (gebakken mie) zonder soja
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek