Basilicum flensjes

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Snacks
• Flensjes recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van irispons
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 4 rode uien, in halve ringen gesneden
• 50 gram suiker
• 25 milliliter rode wijnazijn
• 250 gram mascarpone
• 100 gram bloem
• 3 eieren
• 200 milliliter melk
• 15 gram basilicum, fijngesneden
• 50 gram boter
• houten prikkertjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een pan en stoof de uien(4) met de suiker(50 gram) en azijn op een laag vuur.
   Laat afkoelen, giet het vocht af en bewaar dit apart.
   Roer de mascarpone(250 gram) door de uien(4).
   Laat dit mengsel opstijven in de koelkast.
   Maak een dun beslag van de eieren(3), bloem(100 gram) en de melk(200 milliliter).
2. Voeg de basilicum toe.
   Verhit de boter(50 gram) in de pan en bak ongeveer 8 flensjes.
   Verdeel het uienmengsel over de flensjes en rol ze op.
   Laat opstijven in de koelkast.
   Snijd schuine rolletjes en zet deze vast met een prikkertje.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone, melk, boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mascarpone, melk, boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Basilicum flensjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek