Beghrir (Marokkaanse Pannekoek)

• Herkomst Marokko
• Categorie Ontbijtgerechten
• Pannenkoeken recepten
• 7 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van lilly_italia
• 7 reviews

Ingrediënten

• 350 gram bloem
• 150 gram griesmeel
• 7 gram gist
• 1 zakje bakpoeder
• 2 theelepels zout
• 700 milliliter water (kan iets meer zijn)
• mespuntje saffraan

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Doe bloem(350 gram), griesmeel(150 gram) in en kom, dan de gist(7 gram) en bakpoeder(1 zakje), zout(2 theelepels), saffraan(1 mespuntje) en daarna het handwarme water(700 milliliter).
2. Het moet een pannekoekenbeslag worden.
3. Meng alles (ik doe het met de hand).
4. Dek het af met een doek en laat het daarna 1 uur rijzen.
5. Pak een koekenpan, ik doe altijd een kleine koekenpan, vind ik leuk.
6. Zorg dat je een anti-aanbak koekenpan hebt.
7. Doe de beslag in de pan. (nee, er gaat niks in de pan geen boter geen olie niks!) Begin eerst met laag vuur en dan langaamaan het vuur hoger zetten.
8. Langzaamaan verschijnen er gaatjes.
9. Als het gaar is, leg je de pannekoekje op een theedoek.
10. Als de koekenpan te heet wordt, spoel je hem even met koud water(700 milliliter).
11. Besmeren met boter en honing of met olijfolie.
12. Je kan ze ook gelijk invriezen zonder te besmeren.
13. Doe het in van die diepvrieszakjes, dan kan je er lekker veel maken en heb je altijd wat in huis.
14. Dit wordt meestal voor het ontbijt gegeten met lekkere marokkaanse thee.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  griesmeel, gist, bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (7)

Beghrir (Marokkaanse Pannekoek) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.9 / 10 in 7 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Beghrir (Marokkaanse Pannekoek)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (7)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek