Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de paling(800 gram) schoon en snij deze in gelijke moten.
Maak de ui schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook(2 tenen) schoon en rasp deze fijn.
Maak de tomaat schoon en snij deze in stukjes.
Verhit de olie(3 eetlepels) in een wok.
Fruit de knoflook(2 tenen) lichtbruin, laat de ui en de specerijen mee fruiten tot het geheel goed geurt.
Voeg de bouillon toe en laat deze even aan de kook komen.
Doe de peper(1 theelepel) en salam(1 stuk) in de bouillon.
Was de moten paling(800 gram), laat ze 10 minuten in de bouillon gaar stoven.
Voeg de tomaat stukjes toe Rasp de santen(15 gram).
Voeg de tomatenstukjes en de santen(15 gram) bij de paling(800 gram).
Verwarm het geheel nogmaals goed.
Serveer het gerecht zodra de santen(15 gram) is opgelost.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	103 kcal	5%	412 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Belut kaldu (paling in bouillon)