Bessenjam

• Herkomst Nederland
• Categorie Jam en marmelade
• 3 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van Bill_W_Polo
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram zwarte bessen
• 250 gram rode aalbessen
• 1 appel (zachte)
• 2 blaadjes munt
• 250 gram geleisuiker (minder zoete variant)
• 50 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Als de bessen uit eigen tuin komen:
   Plukken en ritsen, schoonmaken en wassen.
   De bessen opzetten met de blaadjes munt, de geleisuiker, de appel en het water.
   Aan de kook brengen en laten koken tot de appel zacht is.
2. Op de verpakking van de geleisuiker(250 gram) staat een minuut, maar dan is de appel(1 stuk) nog niet zacht en vindt je stukjes appel(1 stuk) in de jam.
   De blaadjes munt(2 blaadjes) uit de jam vissen en de jam fijnmaken met de staafmixer.
3. Je kunt dit ook achterwege laten, maar dan heb je geen jam, maar confiture.
   Nog even checken op een koud bord.
4. Als daar een druppel jam op blijft hangen jam is hij klaar.
   
   Overgieten in potjes, deksel er op, en potjes op z'n kop voor 5 minuten.

Variaties op Bessenjam

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  geleisuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bessenjam
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Bessenjam
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek