Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo gewassen moerbeien (aardbeien, frambozen of bramen)
50 gram honing
mespunt zout
2 eetlepels azijn of citroensap
300 milliliter dikke room of yoghurt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de helft van de bessen in een pan met dikke bodem met de honing(50 gram) , het zout(1 stuk) en citroensap.
Laat het geheel op een zacht pitje inkoken tot een dikke stroperige massa.
Voeg zonodig meer honing(50 gram) toe.
Voor moerbeien is de kooktijd 15 minuten.
Kijk goed of het fruit gaar is.
Laat de massa 15 minuten afkoelen en roer de resterende bessen er door.
Meteen opdienen.
Het gerecht wordt lauw warm geserveerd maar mag ook koud worden gegeten.
Klop desgewenst de room(300 milliliter) op tot slagroom.
Spatel de room(300 milliliter) of yoghurt voor het opdienen voorzichtig door de bessen.
Er moeten mooie slierten door de bessenpuree komen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	40 kcal	2%	160 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bessenpuree uit de tijd van de bijbel