Biefstuk van de BBQ

• Herkomst Nederland
• Categorie
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jacob
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 biefstukken
• 2 zoete puntpaprika
• 400 gram cocktail trostomaten
• 8 eetlepels BBQsaus
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2-3 eetlepels olijfolie
• 300 gram basmatirijst
• verse peterselie (1 bos fijn gesneden)
• 100 mm yoghurt
• vers gemalen zwarte peper en wat zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spiezen
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Zorg dat de BBQ aan is en al een grijze gloed van de kolen is te zien.
2. Snij de biefstukken(2) in mooie gelijke niet al te kleine stukken.
   Maak de paprika schoon en verwijder de zaadlijsten.
3. Snij er een nu in grove stukken, en de tweede in zeer kleine blokjes.
   Was de tomaten en snij deze in kwarten.
4. Neem schone spiezen en doe om en om vlees, paprikavlees, tomaat vlees, paprika vlees. . .
5. enz enz .
6. leg deze spiezen in een ovenschaal en bestrooi deze met het paprikapoeder(1 theelepel), de helft van de BBQ saus en de olijfolie(2,5 eetlepels).
7. af kruiden met peper(1 stuk) en wat zout en minstens 1 uur laten marineren.
   Kook ondertussen rijst of pasta of spaghetti.
8. We nemen rijst als voorbeeld; snij de tomaten die over zijn in zeer kleine blokjes en meng met de fijngesneden paprika en de peterselie(1 stuk) door de rijst .
9. Voeg de yoghurt(100) toe, meng het goed door elkaar en breng het op smaak met zout en peper(1 stuk).
10. Leg nu de spiezen op de BBQ en zorg ervoor dat deze regelmatig worden gedraaid; zijn ze mooi goudbruin leg ze dan even op een wat mindere hete plaats op de BBQ.
11. Even laten rusten, zorg er wel voor dat de marinade niet verbrandt.
12. Server samen met de rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Biefstuk van de BBQ heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Biefstuk van de BBQ
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek